黑啤酒飯

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2016年8月9日 — 把所有的食材都放進電鍋，最後把黑啤酒倒進去，以啤酒代替水煮飯。濃濃的黑麥酒香，烹煮過後香氣四溢，而啤酒特有的酵素使雞肉的肉質更加軟嫩多汁，米飯 ...

2015年3月25日 — 食材 · 白米. 2米杯 · 毛豆. 80g · 無骨雞腿肉. 250g · 黑啤酒. 1罐 · 鹽. 1.5小匙 · 鰹魚粉. 1小匙.

2016年4月14日 — 1.洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲；雞腿切小塊。 · 2.取內鍋洗米後瀝水，鋪上備好的洋蔥絲、紅蘿蔔、鴻禧菇與雞肉塊。 · 3.倒入黑啤酒，份量約略淹過白米一些即可。

2015年3月25日 — 步驟1. 請將米、毛豆仁洗淨瀝水，先鋪放在電鍋內，將雞腿肉切成1*1cm大小的肉丁後也放入電鍋。 ... 步驟3. 將黑麥啤酒倒入，倒的量只要略醃過整體即可。

2015年4月21日 — 我稍微改變了一下食譜，將啤酒雞肉飯結合正港台式料理的麻油雞酒飯，做成「黑啤酒麻油雞酒飯」，用黑啤酒取代原本的米酒，香味更加驚人的濃郁。 濃濃的黑 ...

2015年4月14日 — 超火紅日本啤酒雞肉飯台味版【黑啤酒麻油雞肉飯】 · 1.平底鍋小火加熱麻油和薑,直至薑成乾扁狀 · 2.加入雞腿肉丁炒香,再加入白米微炒一下 · 3.將上述炒香 ...

2016年6月8日 — 食材 · 白米. 2 · 黑啤酒. 1瓶(500cc) · 紅蘿蔔. 一根 · 洋蔥. 半顆 · 蘑菇. 六顆 · 鹽巴. 一小匙 · 烹大師. 一匙 · 雞腿. 兩支.